viernes, 24 de abril de 2020

Hacer una torta

Es viernes! A comer! Ok, todavía no. La repostería es un género sobrevalorado. Las recetas tradicionales son como el Angel Food que hizo una vez Blanca Cota: después de hornear con más cuidados que una terapia intensiva una masa que precisa tamizar la harina doce veces, un invitado le dijo que parecía miga de pan. Por eso dije que la hizo una vez, no lo repitió.
Mejor comprar una torta loca en el chino, una mousse de cajita para rellenarla y agregarle el chocolate que picamos ayer.
Eso o chocotorta, que algunos quieren excluir porque no se hornea... Una estupidez: ese trabajo lo hace el horno.
Será una torta fácil, pero más fácil era tu abuela, o qué.

No hay comentarios:

Publicar un comentario